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【作用】鑄鐵老鐵壺能夠提高水溫,並且蓄熱能力強。用老鐵壺燒水可以達到97℃至100℃以上,可以充分軟化水質,特別適合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱茶,使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應,使水口感厚實甘甜、飽滿順滑。泡茶可有效去除茶中的黴味,飲用鐵壺煮的水有很好的養生保健作用